Découvrir les vignobles avec Beyond The Wine
C’est en deuchdeuch qu’on est parti de Cogolin avec beyond the wine pour découvrir les vignobles de vin Rosé de la région de Saint-Tropez. Cette visite commence bien, on quitte la route pour poursuivre sur des chemins vallonnés traversant les vignes. On arrive au Domaine du Valdastier. Ici on travaille en famille et l’exploitation se fait à ciel ouvert, ce qui donne une authenticité forte à ce domaine.
La balade se poursuit avec le domaine Château Saint Maur, une belle bâtisse qui accueille une collection de vins Côtes de Provence Cru Classé. On en profite donc pour y déguster de très bons rosés. Cet après-midi haut en couleurs, nous a permis de découvrir les subtilités du rosé à travers différents cépages. Une visite que l’on recommande à tous les amateurs de vin.
Super article ça donne des idées pour mon prochain week-end